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AVENTURAS EN EL CANAL ALIMENTARIO

Autor: Roach, Mary

Sección: CIENCIAS - CIENCIAS GRAL

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20,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CRITICA
Publicación:
25/03/2014
Colección:
DRAKONTOS
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Sinopsis

Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.               ¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?              ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?  …

Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.

              ¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?              ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?              ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?              ¿Cuánto se puede comer antes de explotar?              ¿Puede matar el estreñimiento?              ¿Mató a Elvis?

Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristasAl igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sinode seres humanos.

 

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Más información del libro

GLUP

Editorial:
CRITICA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9892-685-9
EAN:
9788498926859
Nº páginas:
288
Colección:
DRAKONTOS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
155 mm
Sección:
CIENCIAS
Sub-Sección:
CIENCIAS GRAL
Mary Roach es también autora de Packing for Mars: The Curious Science of Life in the Void, Bonk: The Curious Coupling of Science and Sex, Spook: Science Tackles the Afterlife, y Fiambres: la fascinante vida de los cadáveres. Sus escritos se han publicado en Outside, Wired, National Geographic, y The New York Times Magazine, entre otros. 

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